✔ 最佳答案
蜜瓜三文魚沙律 Melon Salmon Salad
圖片參考:
http://www.leisure-cat.com/images/melon%20salad.jpg
2009-08-27 08:32:38 補充:
泰式柚子沙律
材料﹕
蝦肉
蟹肉(已烚熟)
西柚
椰青肉(烘乾)
蒜頭(炸香)
乾蔥
花生
金不換(=九層塔)
泰國芫茜(香菜)
汁料﹕
椰糖
青檸汁
魚露
做法﹕
1. 預備好所有材料、汁料,倒在大碗之中拌勻,再上碟即完成。
2009-08-27 08:33:07 補充:
士多啤梨蛋白沙律
材料:
士多啤梨4至5粒
奇異果半個
火龍果1/4個
青蘋果半個
香芒1/4個
雞蛋3隻
沙律菜適量
武夷蔥1條
藍莓汁適量
紅莓汁適量
做法:
1. 先把青蘋果、奇異果、火龍果、香芒切粒,士多啤梨切片,撈勻。
2. 烚熟雞蛋,切半去掉蛋黃。一隻半蛋白切粒,撈入雜果粒中。在餘下的三份半隻蛋白頂上輕界三刀,釀入士多啤梨片。
3. 另備馬天尼杯;先倒藍莓汁在杯底,放上雜果粒,頂放三片釀了士多啤梨片的蛋白圍邊,把雜果粒填滿酒杯,倒點紅莓汁,頂放沙律菜和武夷蔥裝飾。
2009-08-27 08:36:26 補充:
雞蛋凱撒沙律
材料及份量:
水煮蛋 1隻
嫩菠菜 100克
生菜100克
甘荀 50克(刨成幼絲)
碎芝士 30克
凱撒沙律醬 適量
製法:
1. 將所有蔬菜洗淨後放入大碗中,加入凱撒沙律醬後拌勻。
2. 將蔬菜鋪於另一隻碟上。
3. 將水煮蛋放於碟子中央。
4. 最後灑上碎芝士,即成。