「可口可樂神奇凝冰」原理

STEVIE-G™

2009-08-11 6:40 am

炎炎夏日，冰凍飲品已夠解暑，不過「可口可樂」卻嫌未夠，推出全球首部「可口可樂神奇凝冰」汽水機，讓飲汽水體驗更過癮。
神奇凝冰汽水機外形與一般販賣機一樣，只是出售的支裝可樂，在打開蓋後數秒，液體會慢慢轉化成沙冰質地，好玩又好飲。

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更新1:

有冇人可以解構當中的原理呢??

回答 (1)

[匿名]

2009-08-11 6:52 pm

✔ 最佳答案

這是利用液態二氧化碳Co2膨脹的原理。
壓縮過的氣體Co2，由於空間縮小，粒子之間密度變大，氣體Co2會變成液態然後與可樂混合在密閉既汽水蹲內。
當打開蹲蓋後，由於空間突然放大，液態Co2立即膨脹成氣態，由於液體轉為氣體過程中會吸取大量熱量，所以會將可樂結成冰～

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