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葉蒨文(Sally Yeh,1961年9月30日-),綽號莎莉,香港歌手、演員。籍貫廣東中山,出生於台灣台北市,曾是紅極一時的天后級歌手。幼時隨家人移民加拿大,於1980年返回台灣成為歌手,其初戀男友即是當年台灣的當紅大俠陸一龍。。1984年,將演藝事業轉移香港,並開始推出粵語專輯和參演多部香港電影,同年憑粵語歌曲《零時十分》走紅。之後成為了1980年代末至1990年代初的樂壇天后,並於1990至1993年度《十大勁歌金曲頒獎典禮》中連續四屆奪得「最受歡迎女歌星」和於1988年度《叱吒樂壇流行榜頒獎典禮》中奪得「叱吒樂壇女歌手金獎」,更於1993年獲得台灣第五屆金曲獎的「最佳國語女演唱人」獎。除《零時十分》外,較流行歌曲有《祝福》、《秋去秋來》、《情人知己》、《女人的弱點》、《完全是你》、電影《秦俑》主題曲《焚心以火》和國語歌曲《瀟灑走一回》、《曾經心痛》等。1997年,與歌手林子祥結婚。1998年,主唱電影《鐵達尼號》主題曲《My Heart Will Go On》的粵語版《繫我心弦》。2002年,復出樂壇。