炒菜用的鏟子用木頭的還是塑膠的較好?
不知道哪個比較耐熱
我知道不鏽鋼的比較好
但是美國這邊大多是木頭的或是塑膠的
謝謝~
炒菜用的鏟子用木頭的還是塑膠的較好?
2009-07-25 8:58 am
回答 (8)
2009-07-26 6:40 am
✔ 最佳答案
美國大部份家庭都用平底鍋炒菜，而有很多鍋子表面都有塗鐵氟龍，因此不宜用金屬鍋鏟！
塑膠鍋鏟承重力不足，不好用！若遇高溫會變型，並釋出有毒
物質！
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_4.gif
所以；還是木制鍋鏟比較好用又安全！
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif
參考: Nancy
2009-07-28 3:13 am
用木頭的比較安全，塑膠的我己經用爛了好幾支了
2009-07-25 6:02 pm
不繡鋼鏟 ===>一般鐵鍋
(適用)
塑膠鏟 ===>鐵氟龍鍋 軟 耐溫 約200度C
PS:材質為純 PA66 無毒 (符合美國FDA)
木鏟 ===>不沾鍋 (非鐵氟龍鍋 少用) 耐溫 約300度C
用那一種鏟子 應該是配合鍋子使用
(適用)
塑膠鏟 ===>鐵氟龍鍋 軟 耐溫 約200度C
PS:材質為純 PA66 無毒 (符合美國FDA)
木鏟 ===>不沾鍋 (非鐵氟龍鍋 少用) 耐溫 約300度C
用那一種鏟子 應該是配合鍋子使用
2009-07-25 11:32 am
木頭的!!
因為塑膠遇到高溫會釋放出毒素!!
當然啦~也要看你買的品質...
我本身是某科技大學化學系高材生
這種實驗我做過不下百次了喔!!
這是我手機0987245965可以一起討論喔^^
因為塑膠遇到高溫會釋放出毒素!!
當然啦~也要看你買的品質...
我本身是某科技大學化學系高材生
這種實驗我做過不下百次了喔!!
這是我手機0987245965可以一起討論喔^^
參考: 南台科技大學”蔡和泰”同學就是我
2009-07-25 9:10 am
我個人是覺得木頭的囉
因為有些塑膠品質很差
木頭的看上去比較安全
畢竟塑膠類會釋放毒素
因為有些塑膠品質很差
木頭的看上去比較安全
畢竟塑膠類會釋放毒素
2009-07-25 9:10 am
炒菜用的鏟子還是找不鏽鋼的,木頭的或是塑膠的做沙拉那些用的,不鏽鋼的美國一樣有,過去台灣銷美廚具很多.
收錄日期: 2021-04-11 01:02:22
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090725000016KK00590