咩叫txt ?

.txt是包含極少格式信息的文字文件的擴展名。.txt格式並沒有明確的定義，它通常是指那些能夠被系統終端或者簡單的文本編輯器接受的格式。任何能讀取文字的程序都能讀取帶有.txt擴展名的文件，因此，通常認為這種文件是通用的、跨平台的。

在英文文本文件中，ASCII字符集是最為常見的格式，而且在許多場合，它也是默認的格式。對於帶重音符號的和其它的非ASCII字符，必須選擇一種字符編碼。在很多系統中，字符編碼是由計算機的區域設置決定的。常見的字符編碼包括支持許多歐洲語言的ISO 8859-1。

由於許多編碼只能表達有限的字符，通常它們只能用於表達幾種語言。Unicode制定了一種試圖能夠表達所有已知語言的標準，Unicode字符集非常大，它囊括了大多數已知的字符集。Unicode有多種字符編碼，其中最常見的是UTF-8，這種編碼能夠向後兼容ASCII，相同內容的的ASCII文本文件和UTF-8文本文件完全一致。

Windows的.txt文件

微軟的MS-DOS和Windows採用了相同的文本文件格式，它們都使用CR和LF兩個字符作為換行符，這兩個字符對應的ASCII碼分別為13 和10。通常，最後一行文本並不以換行符(CR-LF標誌)結尾，包括記事本在內的很多文本編輯器也不在文件的最後添加換行符。

大多數Windows文本文件使用ANSI、OEM或者Unicode編碼。Windows所指的ANSI編碼通常是1位元組的ISO-8859編碼，不過對於像中文、日文、朝鮮文這樣的環境，需要使用2位元組字符集。在過渡至Unicode前，Windows一直用ANSI作為系統默認的編碼。而 OEM編碼，也是通常所說的MS-DOS代碼頁，是IBM為早期IBM個人電腦的文本模式顯示系統定義的。在全屏的MS-DOS程序中同時使用了圖形的和按行繪製的字符。新版本的Windows可以使用UTF-16LE和UTF-8之類的Unicode編碼。

　　txt並不只是「記事本」的副檔，而是.txt的檔案可用「記事本」檔案開啟。除外 wordpad、MS Word 很多文書軟件都可以開啟.Txt 檔案。
　　txt 全為「text」，稱之「文本檔案」。當中的內容多是 Acsii 文字檔。現在的還包括 Unicode 文字。
　　當然，你了可以把 .jpg 的檔案，改名為「.txt」，反之亦然。其實這只是用於一種識別而已，當中的內容不一定是文本內容的。

參考：
http://zh.wikipedia.org/wiki/文本编辑器
http://en.wikipedia.org/wiki/Text_file
http://filext.com/file-extension/TXT

記事本 的副檔案。
記事本 用作打字記錄文字。
副檔案 用作分辨檔案的類型, 例如圖像,音樂。
有了副檔案就能分辨是什麼檔案