太子蔘可以煲到咩湯..?

2009-07-15 8:09 pm
用太子蔘黎煲湯.....
可以煲到咩湯..????

回答 (2)

2009-07-16 11:49 pm
✔ 最佳答案
可以試下以下幾款湯水,希望你喜歡
花旗參杞子百合湯(兩人份量)
功效:潤肺養胃,生津解燥,明目緩胸肺,開肝鬱補腸胃。
材料:花旗參(一兩),杞子(1茶匙),百合(一兩),瘦肉(六兩),滾水(10碗)。
做法:花旗參切片、瘦肉洗淨飛水,放入水在煲內煲滾後,將所有材料放入煲內水滾轉慢火煲兩小時,加入適量鹽便可。
花旗參西瓜皮雲茯苓湯
功效:解暑熱,暑濕,生津止渴,暑天多飲有益,老少皆宜。
材料:花旗參(一兩),西瓜皮乾品(三兩)或新鮮(一斤)都可,雲茯苓(一兩),鮮荷葉(一塊),扁豆(二兩),玉竹(一兩),薏米(二兩),陳皮(一塊),水(適量)。
做法:煲滾水後,將所有材料洗淨放入煲內用慢火煲兩小時即可飲用。
洋參瘦肉湯:
材料:豬瘦肉半斤,西洋參八錢。
製法:西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片。豬瘦肉洗凈,與西洋參片一齊放入放入燉盅內,加入泡洋參的水及適量沸水,加盖,以武火煮沸後改文火煲二小時(煲湯時切忌揭開盅盖),調味食用。
功效:補氣健脾,強身開胃。
主治:適用於熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少;或小兒脾虛之不思飲食,形瘦虛汗;或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。



2009-07-20 11:59 pm
太子蔘不同花旗,煲豬展肉,多下幾粒蜜棗.


收錄日期: 2021-04-26 11:42:18
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090715000051KK00619

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