將液體結冰試驗

2009-07-14 7:36 pm
有無人試過將橙汁、牛奶、醋、檸檬汁、橄欖油
放入冰格,有乜反應,有圖片更好。

回答 (3)

2009-07-15 4:03 am
✔ 最佳答案
其實我們不須要試的,要知道會否結冰,只須9看那樣品有沒有含水.

橙汁、牛奶、醋、檸檬汁 都有水的,所以會結冰
而橄欖油不會結冰,因為水同油係不可lo埋,所以唔會結冰

而所有放入冰格也不會有反應,因為只是因為溫度下降,令樣本釋出比潛熱,而沒有新物質生成,所以唔會有反應,只會轉statte
2009-07-15 5:24 pm
唔會有反應,只會轉statte.請問甚麽是statte?
2009-07-14 9:33 pm
橙汁 , 牛奶 , 醋 , 檸檬汁 是會結冰的。

橄欖油是不會結冰的。
參考: myself


收錄日期: 2021-04-16 16:58:02
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090714000051KK00555

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