將液體結冰試驗

其實我們不須要試的,要知道會否結冰,只須9看那樣品有沒有含水.

橙汁、牛奶、醋、檸檬汁 都有水的,所以會結冰
而橄欖油不會結冰,因為水同油係不可lo埋,所以唔會結冰

而所有放入冰格也不會有反應,因為只是因為溫度下降,令樣本釋出比潛熱,而沒有新物質生成,所以唔會有反應,只會轉statte

唔會有反應,只會轉statte.請問甚麽是statte?

橙汁 , 牛奶 , 醋 , 檸檬汁 是會結冰的。

橄欖油是不會結冰的。