如何選擇靚花膠?

✔ 最佳答案

1) 請問點樣揀靚花膠?..........
一分錢一分貨，你只要記著 lee 點就得，但係同一堆貨入面，你選厚身既就得。
2) 去邊度/邊間舖買比較隱陣?(請清楚講明地點&店名)..........
上環海味街，間間都可以，我地成班買慣餸既師奶都係既個度買既。
3) 大約幾錢一兩 or 斤??
由佰幾元到十幾萬一斤都有，視乎你須要，同能力。
4) 魚肚同花膠有乜分別??
花膠係用魚肚曬乾而成。但你講既魚肚，係咪食魚肚匙個 d。個 d 都係用魚肚做的，分沙爆同油爆兩種，沙爆貴 d 同食既口感鬆軟而滑，油爆就鞋口d 同鬆散 d。但因價錢有分別，所以都各有捧場客。