[急]”折”瓜加.”意:米同綠豆可唔可以一齊煲湯？

可以,仲要煲兩個鐘.........我之前都試過

食物的配搭，其實沒有太多限制，主要跟據你的口味。除非個別食物配搭後有不良副作用的，則不宜配合在一起，如：

正如胡蘿蔔本來是有益的蔬菜，但是一些喜歡飲酒的人若同時食用，便會因胡蘿蔔素與酒精同時進入體內而起化學作用，在肝臟造成毒素，引發肝病。
同樣有很多人認為喝豆漿時將雞蛋加入，會更有益健康。其實這是錯誤的，因雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，便會失去應有的營養，這樣倒不如不飲。
吃零食是不少人的嗜好，茶葉蛋是其中之一。不過茶葉中除了生物鹼外還有酸性物質，而雞蛋中的鐵元素與其結合後，不利於消化，對胃部會引起刺激的反應。
通常紅蘿蔔是不應與白蘿蔔同時食用的，由於白蘿蔔所含的維他命C較高，而紅蘿蔔含有一種對抗壞血酸的分解酵素，會破壞白蘿蔔中的維他命C，假如兩種蘿蔔同時食用，是會降低其營養價值的。
菠菜與豆腐也不應同時進食，最主要是菠菜中的草酸與豆腐的鈣質結合時會形成不溶解的草酸鈣，會影響人體對鈣的吸收，也很易患上結石症。而蔥與豆腐合煮亦有機會發生同樣的問題。
在進食海鮮時，由於海產中含豐富的蛋白質及鈣等，假如與一些含大量鞣酸的水果同食，其營養價值不但降低，更可能使兩者結合成一種難以消化的物質，有機會刺激胃部引起不適以至腹痛、噁心甚至嘔吐等。含鞣酸比較多的水果有石榴、柿子、山楂及葡萄等，必須小心食用，最好是吃海鮮後相隔兩個小時，才吃以上水果。
若吃完柿子便不要吃紅薯，由於柿子含大量單寧及果膠，而紅薯主要的成份是澱粉，吃後會產生大量的果酸，因胃酸與果膠及單寧混合，會起凝聚作用，最後更會形成胃柿石。
吃牛肉後，不要立刻喝咖啡或濃茶，因為咖啡因使身體鐵質吸收的能力變差。另外，菠菜、甜菜及芹菜等都含有草酸，假如與含植酸的食物，如：穀類及豆皮，糙米和麥片等，以及一些含鈣的食物如牛奶類相結合，會很快排出體外，等於沒有吸收過任何東西，而且麥片泡沖牛奶的吃法，會影響身體對鈣的吸收。
一些長期將牛奶及朱古力同時食用的人，在不覺中是會感到頭髮乾枯或會有腹瀉的情況，原因是牛奶中的鈣與朱古力所含的草酸，同時食用後所發生的反應，使之形成草酸鈣，時間長久問題便會出現。
當含豐富維他命C的桔子、菠菜、辣椒及番茄等，若與黃瓜相配搭，它們的維他命C便會被黃瓜分解破壞。