想問有開小食店有沒有可能1個人做晒??

先分享一下我一位客戶的情況：

他於街市舖開了一間只做外賣小食的店舖，初時他自己一個人全包辦。食品種類就有一般的小食如燒賣魚蛋等等。他每朝4-5點已經開始預備早餐需要賣的食品，基本上他每天所賣的成品都是預先預備好，只需番熱即可出售。

初時他都認為一個人可以做到兼顧所有事，但隨住生意開始愈來愈好，即使他怎樣了得，他亦不可能同時間"執野食"+落單+收錢。所以最後他請多了一個人幫忙。生意亦同時穩定地上升。

我的建議是，你可以先試一下一個人做，但當然會比較辛苦而且你要非常的勒力。至於店舖大小方面，如果你只做外賣的話其實影響不太大，最多你只需要最天收舖時花多一點時間做清潔。

而且另有一點要留意，根據食環署的條例，如果你經營熟食，店內必需有最少6平方米作為食物製造範圍。相對地，你的店最少要有約80尺以上。

至於投資金融，因為租金是因應地方而定，有平有貴。但除了租金之外，裝修及所有設備一切從簡的話，10萬應該已經足夠有多了。

我34歲,男,我搵緊人合作,搞一檔小食,在馬鞍山,或香港仔
一人出2500元,總5000元,你想唔想合作?

我已經搵左供應商,紙袋,膠袋,竹簽,甜醬,辣醬,約700元
架車仔約1000元,我諗自己搵幾塊木板都砌到,不用買車仔
火爐,火咀,喉,....全套約700元
食物材料,食油,全部約2000元
頭頂的帳篷,日曬雨淋,諗諗下都係買好d,約600元....唔買都可以!

我的 [email protected]

街鋪好貴租！假如月租要一萬八千元租，一個人處理，30天內要賣多少碗糖水？(不要把辛苦得來的積蓄這樣搏！)兩個月按金，一個月上期，共銀五萬四千，買生材用具預一萬，自己裝俢預一千元料。如果租到幾千元的旺地方都可以搏一搏。

冇可能,
因為一個人點可以同時做晒d野?

你又要煮野、睇火、做伙計、睇鋪、收錢......
你肯定可以一個人做晒??

就算間鋪好細,最好最少都有兩個人,
一個人煮野時,都有另一個人睇鋪同落單。


10萬蚊未必得,要睇下個鋪位係邊區,
你裝修完間鋪用左幾多,
租金幾多,
材料,
仲有用具,
夾埋要用幾多你自己計下,
最好就預多d二、三十萬係最好既數目!!