我想知西餐的英文?

Western food

Western dishes/ Western food/ Western Cuisine

Cuisine=

西餐的英文 western meal

western-style food

西餐的英文係European cuisine

西餐
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圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Roastbeef_with_yorkshire_puddings.jpg/300px-Roastbeef_with_yorkshire_puddings.jpg



圖片參考：http://64.233.189.132/skins-1.5/common/images/magnify-clip.png
西餐內容有肉類、薯仔和汁料等西餐內容有肉類、薯仔和汁料等
西餐指西方國家的菜式。 西餐指西方國家的菜式。 正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。 最正式的西餐当属法式西餐。最正式的西餐當屬法式西餐。 但在亞洲的飲食文化中，如香港的茶餐廳 、 日本的日式西餐廳、 台灣的簡餐店等，都不會提供全套的食品，故廣義而言的西餐會是一頓包含西式主菜的膳食，咖啡可被一般飲品取代，在香港的茶餐廳和快餐店，餐湯亦可被中式餐湯取代。但在亞洲的飲食文化中，如香港的茶餐廳 、 日本的日式西餐廳、 台灣的簡餐店等，都不會提供全套的食品，故廣義而言的西餐會是一頓包含西式主菜的膳食，咖啡可被一般飲品取代，在香港的茶餐廳和快餐店，餐湯亦可被中式餐湯取代。

[ 编辑 ] 西餐礼仪 [ 編輯 ] 西餐禮儀
西方人很重視禮儀，餐桌的禮儀更加的複雜，如：一道菜，一道菜地吃，吃正式的西餐時，不能發出聲響，不能吃一半，吐出一半等。西方人很重視禮儀，餐桌的禮儀更加的複雜，如：一道菜，一道菜地吃，吃正式的西餐時，不能發出聲響，不能吃一半，吐出一半等。 吃每一道菜都有不同的餐具，於餐桌上從外到內順序排列。吃每一道菜都有不同的餐具，於餐桌上從外到內順序排列。

[ 编辑 ] 一般選擇 [ 編輯 ] 一般選擇


餐湯餐湯

羅宋湯 羅宋湯
洋蔥湯 洋蔥湯
忌廉湯 忌廉湯
麵包 麵包

前菜/ 冷盤前菜/冷盤

沙拉 沙拉

主菜主菜

豬排 豬排
牛排 牛排
雞排 雞排
海鮮 海鮮



汁料汁料

黑椒汁 黑椒汁
燒汁 燒汁
蒜茸汁 蒜茸汁
白汁 白汁
肉汁 肉汁



配備配備

意粉 意粉
飯 飯
薯菜 薯菜
玉棋 玉棋

甜品甜品

蛋糕 蛋糕
雪糕 雪糕
雪芭 雪芭
果凍 果凍

WESTERN MEAL