家中有意粉 (扁意粉) ...
所以 我想要意粉食譜 , 不過有以下要求 ...
1) 簡單,容易做又好食
2) 唔要肉醬意粉
3) 唔要焗 ( 其實我喜歡焗意粉 ,但係無焗爐 )
*** 可以比 d 芝士意粉食譜 , 但係唔好全部都係 ***
*** 家中的是扁意粉 ***
意粉食譜 (不過有d 要求)
2009-06-28 2:20 am
回答 (2)
2009-06-29 1:52 am
✔ 最佳答案
炒意粉煙鴨胸一個 (切片)，蒜片適量，(如特別鐘意，可用晒成個，又有益)，蒜香鹽適量，(如果冇，用普通鹽)
將意粉煮至喜歡既軟硬度，隔去水份，加少少油撈匀，唔洗過冷河。燒熱油，放入蒜片，炒至金黄色，加入鴨胸片，炒匀放入意粉同鹽 (如果太乾，可加適量水)，試味就 食得。
2009-06-28 17:55:04 補充：
唔用鴨胸，可用雞柳，煙肉，香腸...........等等
2009-06-28 17:57:41 補充：
係 扁意粉 我冇攪錯 ga
2009-07-01 8:07 am
佢教得十分詳盡,但是買咁多野煩d喎!,簡單d0既可以買一罐蘑菇忌廉雞湯開一d水做汁,用唔哂放冰格下次用,cheese腸切 粒用多d蒜爆香盛起,莧菜切碎略微炒香下汁煮熟莧菜調味,下cheese腸,攪掂.係咪易好多呢?我有時會用鮮蜆,三文魚,波菜又得,唔~~好好味~~~~~~一定要試呀.
收錄日期: 2021-04-19 14:51:05
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