意粉食譜 (不過有d 要求)

炒意粉
煙鴨胸一個 (切片)，蒜片適量，(如特別鐘意，可用晒成個，又有益)，蒜香鹽適量，(如果冇，用普通鹽)
將意粉煮至喜歡既軟硬度，隔去水份，加少少油撈匀，唔洗過冷河。燒熱油，放入蒜片，炒至金黄色，加入鴨胸片，炒匀放入意粉同鹽 (如果太乾，可加適量水)，試味就 食得。

2009-06-28 17:55:04 補充：
唔用鴨胸，可用雞柳，煙肉，香腸...........等等

2009-06-28 17:57:41 補充：
係 扁意粉 我冇攪錯 ga

佢教得十分詳盡,但是買咁多野煩d喎!,簡單d0既可以買一罐蘑菇忌廉雞湯開一d水做汁,用唔哂放冰格下次用,cheese腸切 粒用多d蒜爆香盛起,莧菜切碎略微炒香下汁煮熟莧菜調味,下cheese腸,攪掂.係咪易好多呢?我有時會用鮮蜆,三文魚,波菜又得,唔~~好好味~~~~~~一定要試呀.