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解酒妙方二十
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,減少對酒精的吸收。
2.豆腐解酒:飲酒多時,再加一個豆腐做下酒菜,可促進體內的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2隻皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,並減少對酒精的吸收
5.杮子醒酒法:酒醉後,取幾隻鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。
7.綠豆醒酒法:取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法:醉酒後可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
9.食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用
10.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒、醒腦的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害。
12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒症狀有一定的作用。
13.海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷乾淨後加水煎湯飲服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
15.蘿蔔醒酒法:將500克鮮蘿蔔搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿蔔,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒後,可將生番薯切細,拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐,可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲,加食醋、白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用。
21.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個,加水煎服,可用於醒酒。
22.花露水醒酒法:灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒:葛根30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好。
解酒中藥(解酒秘方二十法)
(1)食醋解酒用食醋燒1碗酸湯,服下。
-- 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。
-- 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。
-- 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。
-- 食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。
-- 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。
食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨即消化吸收,在人體的胃腸內相遇而起醋化反應,降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)“醒酒茶”解酒據報道,杭州市臨安縣理化研究所根據唐代朝廷“醒酒湯”秘方,以現代工藝研制出一種醒酒靈丹──“醒酒茶”,對酒后頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。
(4)糖果解酒河北省生產一種解酒糖果,醉酒后吃上几塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
(8)葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒綠豆適量,用溫開水洗淨、搗爛,開水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒飲酒過量,胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒鮮藕洗淨,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。