cup cake 上面粉紅色, 粉藍色的糖是怎樣整的?

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用戶5795

2009-06-24 1:59 pm

我見外國賣的cup cake. 每個蛋糕上都有很多粉紅, 粉藍或白色的糖, 滿滿的. 想問那些是什麼, 怎樣整的?

回答 (3)

[匿名]

2009-06-26 9:52 am

✔ 最佳答案

自己整到架。
用cing sugar ＋蛋白

30g蛋白+90g糖霜叮45-60秒, 加入食用色素,再用打蛋器打至鬆發, 放涼即可用o即袋o即出)

參考: 自己

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mrs_fanfanny

2009-06-28 8:39 pm

呢間有教人整呀.你去睇睇個網頁呀.

www.ecake.com.hk

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wabbylam

2009-06-25 9:14 pm

其實
不管是粉紅色，籃色或白色的
都只是一般的糖粉,
自己做是做不到的,
不過,
你可以到一些大型的supermarket買,
例：citysuper or taste
都可以買

參考: 自己

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