如何種牛大力一問？

首先肯定不是淮山..不是山葯...不是牛蒡...
牛大力..即是千斤拔..詳細見下文...並有栽培方法...詳細參考原文...

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千斤拔-异名
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土黄鸡、金鸡落地(《植物名实图考》)，老鼠尾、透地龙、牛大力、千里马、牛顿头(《岭南采药录》)，吊马桩，千斤吊、钉根藜、箭根、一条根、土黄耆(《江西中医药》(10)：64，1957)，大力黄(《广西野生资源植物》)，牛尾荡(《南宁市药物志》)。
为豆科千斤拔属植物千斤拔Moghaniaphilippinensis（Merr.etRolfe）Li[M.prostrata（Roxb.）WangetTang]，以根入药。春、秋采挖，洗净切片晒干，也可鲜用。形态属于蔓性半灌木，高1～2米。根粗锥形，形如鼠尾，不易拔出。茎多枝而被短毛，幼时四棱形。三出复叶互生。秋季叶腋抽出总状花序，蝶形花冠红紫色。荚果矩圆形，浅黄色，长约8毫米，有黑色球形种子2粒。有祛风湿，强腰膝的功效。用于风湿性关节炎，腰腿痛，腰肌劳损，白带，跌打损伤。
球穗花千斤拔
【别名】咳嗽草、百咳草
大叶千斤拔根
【出处】《贵州民间药物》
【别名】天根不倒（《贵州民间药物》），千斤红（广州部队《常用中草药手册》）。
一、选种与选地..有小叶及大叶品种之分，人工栽培可选择山区荒坡地，平原旱地，四周开好排水沟。
二、种植方法..采用种子直播繁殖，播前应晒种，用40℃的温水浸种24小时，捞起种子后与适量的火土灰、钙镁磷肥拌种，拌匀后撒播在畦面上，也可开行距25厘米的浅沟，播种复盖一层薄泥土，以不见种子为宜。
三、田间管理..幼苗期应及时除草，苗高10—15厘米时，施肥促幼苗生长。30厘米高时种植地已全部封行。无需人工除草。千斤拔是喜磷钾肥的高产药用植物，不喜氮肥，在整个生长期中应少施或不偏施尿素。7、9月是地下根茎膨大旺期，每月应撒施一次不含氮素的磷钾复合肥。
四、疏除花蕾促使大量的养分集中供给地下根茎生长。
摘自：2005.12.30.10版《福建科技报》
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淮山 = 山药　RhizomaDioscoreae（英）　CommonYam Rhizome 别名　淮山药、怀山药、山菇。
拉丁文名 Rhizoma Dioscoreae Oppositae 来源为薯蓣科植物薯蓣的根茎。
性味 甘；平 归经 肺；脾；肾经 功效 补脾；养肺；固肾；益精

牛蒡为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。据《珍惜名优蔬菜》、《蔬菜栽培学》等权威著作中介绍：经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖），类风湿，抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因此被誉为大自然的最佳清血剂...
学名ＡrctumIappaL，别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参。是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克、碳水化合物3.0-3.5克、脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成饮料。
栽培季节..牛蒡在露地栽培，春、秋两季均可播种，以春播为主，秋季栽培可于8月上旬至9月初播种，温暖地区12月即可收获。

牛大力------是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質，澱粉質及生物鹹。



牛大力功能清熱潤肺，止咳，強筋活絡，主治肺結核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。



牛大力在街市常有出售，功能清熱解毒，消炎止咳。有人以為牛大力與大力牛是同一東西，其實是兩種不同植物，買時要詢問清楚。





二款袪濕消暑的湯方：



（一）新鮮牛大力四兩，新鮮土茯苓四兩，赤小豆一兩，扁豆一兩，豬脊骨半斤，清水十二碗煲一個半小時，合全家飲用。



（二）荷葉一兩，蓮子一兩，沙參一兩，玉竹一兩，瘦肉四兩，清水十二碗煲一個半小時。



牛大力清熱潤肺



以上兩款湯水，均有清熱消暑，袪濕除煩作用.

2009-07-03 13:15:58 補充：
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