長輩生日點解要針茶??

自古以來，中國人待客就有“坐，請坐，請上座；茶，上茶，上好茶”的說法，由此可見，以茶敬客在待客之際是一種絕對不可缺少的重要禮儀。

敬茶/斟茶
在中國社會，當晚輩要向長輩表示尊敬時，會向他們奉上一杯茶。中國人有每逢假期請長輩到酒樓飲酒吃飯的傳統。以往，下屬要為上級準備茶水；但時至今日，社會變得開放自由，這種傳統一般只有重要節日或場合出現，有時還會出現家長為成年子女沖茶、或老闆為下屬沖茶的情況。不過，下屬不應該期望上司為自己倒茶。（因為這通常意味著被解僱）
斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便於握杯啜飲。

注意事項

通常茶是熱的，茶滿了客人接手時茶杯很熱，這就會讓客人的手被燙，有時還會因手受燙而致使茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif

問題：長輩長生日點解斟茶? “斟茶”是中國人的傳統禮儀 ,是表示對長者的敬意和祝福