山埃 (氰化鉀、氰化鈉)

相信你問的不是「中和」。氰化鉀和氰化鈉的溶液呈鹼性，可用酸來中和。但中和後會釋出毒性極高的氰化氫氣體（俗稱山埃氣體）。因此，在實驗室中，極少把氰化氫中和的。

相信你問的如何把山埃「除去」。

氰化鉀和氰化鈉是常用的試劑，其毒性是由於其中的氰離子（CN-），所以棄置含氰離子的溶液前，必先除去其中的氰離子。在大學裡最常用的方法是加入硫酸鐵(II)溶液，然後才棄置。因為氰離子是很強的配位體，絡合能力很高，與鐵離子會生成六氰合鐵(II)絡離子。
Fe2+(aq) + 6CN-(aq) → [Fe(CN)6]4-(aq)

六氰合鐵(II)絡離子的毒性非常低（是中學實驗室可用的試劑），而且不會釋出氰離子，棄置後不會導致其他嚴重問題。

工業中，處理山埃是用漂白水（次氯酸鈉）。
大學嘅排放量同工業比...蚊同牛比，而且鐵本身都係污染物！

山埃(Cyanide--CN)可用漂白水(sodium hypochlorite)來中和, 氧化為(Cyanate--CNO), 不過在中和pH要保持9-11.