魚的英文名

1. 秋刀魚 : Pacific Saury。
2. 鯛魚 = 紅鯛魚: Red Snapper / Tai (日本鯛魚刺身的稱呼) 。
3. 虹鱒 : Rainbow Trout / Trout (凡指一般的鱒魚) ，鱒魚Trout屬於三文魚類，外國人分別說在海裏面的是三文 ，在溪流中的是鱒。樣子像小型的三文，體側有虹色帶 ，非常漂亮，所以叫做虹鱒。
4. 鰹魚 = 木魚 : Bonito。
5. 比目魚 : Halibut / Flatfish (鰈形目魚類的總稱)。

網址提供:

http://web.ntit.edu.tw/~sampan/bonito.htm
http://www.hkheadline.com/news/headline_news_detail.asp?id=33713
http://www.jdonline.com.hk/customs_new/custom.php?rid=0302&searchterm=&searchtype
http://www1.parknshop.com/WebShop/FishList.do?service=direct&service=1&service=fishListZht.%24DirectLink%2416&sp=l13531&sp=SFrozen+Fish
http://www1.parknshop.com/WebShop/FishList.do?service=direct&service=1&service=fishListZht.%24DirectLink%245&sp=l13504&sp=SFrozen+Fish
http://www.hkwelcome.com.hk/price.htm
http://www.bobofanclub.com/Codex.aspx?ID=80908010000134795