龍鬚菜,宮廷菜是什麼?有圖片嗎?有什麼用途?可以做什麼料理?

2009-06-16 9:00 pm
龍鬚菜,宮廷菜是什麼?有圖片嗎?有什麼用途?可以做什麼料理?

回答 (4)

✔ 最佳答案
龍鬚菜,宮廷菜是什麼?有圖片嗎?有什麼用途?可以做什麼料理?龍鬚菜不同於宮廷菜,是闕類植物的嫩鬚,清炒或加肉絲兩宜,非常清香可口。

宮廷菜是什麼?
有一說法,相傳1900年,八国联军入侵北京时,慈禧蒼惶逃往西安。
途中所流傳出來的民間吃法,如~~~宮庭小吃..等
宫廷小吃的小典故http://www.meishichina.com/Eat/Culture/200606/7213.html

另一說法,宮廷宴客禮儀的排場菜色,如滿漢全席~~~
宫廷礼仪食制http://www.meishichina.com/Eat/Culture/200501/1708.html

龍鬚菜,只是有絲絲般的鬚類似,應於宮廷菜無關,不然還有龍鬚麵,怎辦呢??
圖片參考:http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_36.gif
??
龙鬚麵的典故


2009-06-18 09:53:04 補充:
龍鬚菜,有的指用攀爬類植物,如瓜藤類的蔓鬚根 。
參考: 自己經驗+網頁
2014-08-10 8:02 am
到下面的網址看看吧

▶▶http://*****
2009-06-18 10:40 am
龍鬚菜是佛手瓜的藤蔓鬚根
2009-06-16 9:23 pm
我們家種的西洋瓜,藤蔓末端就是龍鬚菜.我們家是像一般快炒一樣加肉絲或素炒.用途嘛,好吃,纖維量高


收錄日期: 2021-05-01 17:16:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090616000016KK04265

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