我聽人講開刀後最好飲陳皮粥水, 我想知用幾多陳皮, 幾多米, 煲幾多水? 為了易於明白, 請用以下單位:
陳皮: x 角
米: x 把
水: x 飯碗
謝謝!!
點煲陳皮粥水?
2009-06-15 2:20 am
回答 (3)
2009-06-19 7:59 am
要幾多米?用幾多水?
答: 份量為1杯米用4杯水 ( 如喜歡稀d可加多半至1杯水, 因煲時或會滾"寫", 及收火後焗一焗佢又會少咗d水; 在煲的過程如太杰可酙量加滾水攪拌一下 )
煲有料粥或白粥也好, 最好放兩片陳皮可行氣而且粥香d; 尢其是白粥, 若常吃, 舌頭會有"寡寡地" 的感覺, 這是中醫所謂的寒涼. 陳皮先洗淨浸軟後刮掉囊, 陳皮水可保留待水滾與米, 陳皮一起落.
答: 份量為1杯米用4杯水 ( 如喜歡稀d可加多半至1杯水, 因煲時或會滾"寫", 及收火後焗一焗佢又會少咗d水; 在煲的過程如太杰可酙量加滾水攪拌一下 )
煲有料粥或白粥也好, 最好放兩片陳皮可行氣而且粥香d; 尢其是白粥, 若常吃, 舌頭會有"寡寡地" 的感覺, 這是中醫所謂的寒涼. 陳皮先洗淨浸軟後刮掉囊, 陳皮水可保留待水滾與米, 陳皮一起落.
2009-06-16 11:39 pm
開完刀很多時會喝陳皮炒米水代替白開水，有幫助排出因開刀的空氣排出體外。其實份量無定的，可用陳皮一個，10-12碗水，炒米10湯匙(用白鑊香)。陳皮浸水用刀刮去白色的內皮，凍水放入所有材料煲至滾轉中细火煲30分鐘。
2009-06-16 1:11 am
陳皮粥
材料
陳皮1角
做法
陳皮用水浸軟, 用小刀刮去果囊, 洗淨
將米, 陳皮一齊煲
適合5個月以上嬰兒食用
Tips: 陳皮化痰健胃; 小朋友發燒, 肚瀉時, 因消化力變弱, 不宜吃肉, 宜吃清淡之陳皮粥, 可助清腸胃
材料
陳皮1角
做法
陳皮用水浸軟, 用小刀刮去果囊, 洗淨
將米, 陳皮一齊煲
適合5個月以上嬰兒食用
Tips: 陳皮化痰健胃; 小朋友發燒, 肚瀉時, 因消化力變弱, 不宜吃肉, 宜吃清淡之陳皮粥, 可助清腸胃
收錄日期: 2021-04-13 16:40:20
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090614000051KK01575