無花果有甚麼作用?

無花果有甚麼作用?
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除了樓上介紹煲湯外, 亦有很多實際功用, 如下:-
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無花果富含有机酸和多种脢，可清熱潤腸，具有助消化、保肝解毒的功效。近年來發現，無花果對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質有一定的抵御作用。

　　無花果其實並非無花，只是其花托肥大而花朵細小，才惹人誤會。無花果亦非只有乾品，新鮮摘下來可當水果吃。只是香港距離無花果產地太遠，大家無此口福而已。

　　無花果別名文冠果、奶漿果、文仙果，根據藥書所載，它用途甚多。《滇南本草》謂它「主清利咽喉，開胸膈，清痰化滯。」《本草補遺》指它「五痔腫痛、煎湯頻薰洗之，取效。」

　　本地人每逢煮湯必加數枚無花果，這做其實十分有飲食智慧。根據研究，無花果可加速傷口復原，對於消化道潰瘍頗有療效。此外，無花果含豐富抗氧化物，具有抗衰老的作用。

　　民間驗方亦常用無花果，無花果鮮吃，可醫痔瘡出血。大腸癌患者用此方也有輔助醫療作用，因為無花果所含的果膠和纖維，遇水會膨脹，能吸附腸道內的有毒物質。

　　無病無痛的人吃之，亦有排毒的保健作用。

　　與蘋果相類似的是，無花果也有雙向調節腸胃之效，脾虛泄瀉的人吃之，可以止瀉，相反，便秘的人吃它，則能潤腸通便。鮮果或乾品一樣奏效。

　　將無花果焙乾磨粉，時常服用，有助胃潰瘍癒合。不僅如此，果肉更含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼等多種人體必需礦物質和微量元素。下一次煮湯，可別忘記這「健康大使」。

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這是新鮮的無花果, 內肉是很清甜.不過香港很少地方有得買, 我在一田超級市場見過有, 很貴, 約HKD160.00 只得8個, 由以色列進口.


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這個無花果乾, 現成可以吃.比較乾身些.


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這是日常煲湯用, 比較濕身些.

無花果有抗氧化及通便作用。

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