韓國蘿蔔湯點整呀????

2009-06-02 9:36 am
我想問平時食韓燒的時候會有一個奶白色的蘿蔔湯呀.... 究竟點整呀... 好想試下自己整... 應該唔會好難掛????

回答 (1)

2009-06-06 9:50 am
✔ 最佳答案
簡易蘿蔔湯






圖片參考:http://f5.wretch.yimg.com/cuisineworld/7/1395440694.jpg











材料: (2人份量)


白蘿蔔 1杯

紅蘿蔔 1杯

去骨雞肉 杯,約60克

2杯水

茶匙鹽





裝飾:


青蔥,切成小段

香菜,切成小段



做法:



首先,把紅蘿蔔和白蘿蔔削皮、洗淨,切斜片。

圖片參考:http://f5.wretch.yimg.com/cuisineworld/5/thumbs/t1666870782.jpg

然後,把雞肉切成條狀。

圖片參考:http://f5.wretch.yimg.com/cuisineworld/5/thumbs/t1666870780.jpg

將2杯水倒入一個褒内,把水煮沸。

圖片參考:http://f5.wretch.yimg.com/cuisineworld/5/thumbs/t1666870783.jpg

加入紅蘿蔔和白蘿蔔,蓋上,以中小火煮大約15-25分鐘。

圖片參考:http://f5.wretch.yimg.com/cuisineworld/5/thumbs/t1666870785.jpg

加入雞肉,繼續煮大約10分鐘至雞肉熟。
最後,加入適量的鹽調味即可。
若喜歡的話,也可以加上青蔥和香菜段 (有助於提升湯的味道)。

圖片參考:http://f5.wretch.yimg.com/cuisineworld/5/thumbs/t1666870786.jpg


參考: 自己 + ★美食公館 ★ 簡易蘿蔔湯


收錄日期: 2021-04-27 12:03:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090602000051KK00128

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