我想整朱古力慕斯蛋糕，
但係我又無慕斯模，
可唔可以用甩底模代替？
如果可以用的話，
有咩野要注意？
要唔要加牛油紙或者保鮮紙？
同埋脫模果時有咩要留意？
點先可以脫得靚Ｄ，個邊Smooth DD？
同埋呢，我想整８吋，
我上網睇過好多過食譜，
有冇Ｄ咩心水食譜呢？
＊＊朱古力慕斯蛋糕模和材料一問＊＊
2009-05-28 12:59 pm
回答 (1)
2009-06-02 8:39 am
✔ 最佳答案
其實做慕斯蛋糕最好就係用甩底模,你可以用錫纸包住個低,如果唔放心,可以用膠纸。如果你想脫模時靚Ｄ,可从用一條熱毛巾包住模邊一陣,就可以輕易脫模及靚啲喇
收錄日期: 2021-04-15 21:29:52
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