制作西式麵飽

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2009-05-27 8:55 am

請問制作西式麵飽如雞尾飽、菠蘿飽等需唔需要用泡打粉？

回答 (1)

2009-05-27 8:46 pm

✔ 最佳答案

係唔需要用泡打粉,一般會用酵母,令麵糰發酵至麵包鬆軟,而泡打粉一般應用喺蛋糕或曲奇上,

不過有啲菠蘿包o既皮係會落少少泡打粉

有關做麵包,蛋糕的問題,歡迎電郵或親臨本店查詢
http://www.littlebake.com.hk/cms/content/contact.php

參考: myself

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收錄日期: 2021-04-13 16:38:13
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090527000051KK00075

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