有冇人識整紅豆糕呀?

椰汁紅豆糕 　

材料 　
紅豆１／４杯
沙糖３／４杯
粟粉３／４杯
椰漿１小罐
淡奶１小罐 　
水２杯

做法
+先將紅豆洗淨，隨涷水放入煲內煮稔，取出隔乾水份。

+用１杯清水將粟粉調勻備用。

+將沙糖和１杯清水煮至滾，加入淡奶和椰漿煮滾，待滾時，加入紅豆，
最後慢慢加入已調勻的粟粉水，徐徐拌勻至杰身。

+把糕糊倒入已濕水的糕盆內，涼後便可放進雪櫃。

食譜來源：美好廚房



材料：





紅豆沙 1.5 量杯 (不加糖計)

熱水 1 量杯

椰汁 1/3 量杯

砂糖 1/2 量杯 (份量可隨個人喜好加減)

花奶或鮮奶 1/4 量杯

魚膠粉 14 克


做法：





砂糖加入熱水 1/2 量杯拌勻，備用

剩餘熱水 1/2 量杯加入魚膠粉拌勻

將魚膠粉水、糖水、鮮奶、椰漿、紅豆沙倒入大碗中拌勻，再倒入已濕凍水的糕盆內，放入雪柜雪至凝固，即成