✔ 最佳答案
蘋果.鳳梨.葡萄柚和奇異果.梨.檸檬.楊桃
糖尿病:選擇能量較低的水果、帶涼性的水果,如廣西沙田柚、梨子,小番茄和小黃瓜也可替代。
選食水果注意事項
吃水果對身體有益,但吃的方法是有講究的。專家指出,因吃法不當鬧出毛病的不少。
1.吃水果要適量。雖然水果有很多優點,但如不科學合理地食用,則會起反作用。如過多食用西瓜會沖淡胃液,引起消化不良;過食含鉀高的水果對腎臟不利;脾虛便溏者不宜吃香蕉、梨、西瓜等水果。
2.認真清洗。由於水果在種植期間需施用農藥,在運輸或保存期間可能需加保鮮劑,因此,在食用前,必須用清水沖洗,該去皮的去皮,該用鹽水泡的用鹽水泡,如荔枝、鳳梨等用淡鹽水泡過,不僅可去除過敏物質、去火,且可消毒殺菌。
3.選擇合適時間。若餐前半小時吃水果有利於減肥,餐後半小時吃水果有助於消化,而糖尿病人吃水果的時間應在兩餐飯中間吃比較合適。
4.不要以水果代替蔬菜。水果和蔬菜雖然都含有大量維生素和膳食纖維,但水果的糖分明顯比蔬菜多,且蔬菜也有自己的特殊膳食功能。所以,食用水果和蔬菜應均衡。
2009-05-24 14:37:30 補充:
★糖尿病
適當的食物
芹菜、菠菜、萵苣、洋蔥、蓮藕、南瓜、山藥等。
較不適當的食物
高油脂、高膽固醇、含精緻糖的食物和飲料。
★高血壓
適當的食物
菠菜、芹菜、蕃茄、大白菜、胡蘿蔔、南瓜、木耳、海帶、香蕉等。
較不適當的食物
燻肉、醬瓜、醬菜、醃漬食品、鹹麵線、醬油、番茄醬等。