您跟本人一開始的做法相同, 搞到最後很難收拾, 不但廚餘沒變成肥料, 也很噁心.......
首先, 把廚餘桶乾淨.
廚餘應該分成兩類 : 生廚餘(菜葉, 果皮, 落葉, 衛生紙...), (剩菜剩飯或過期食品類).
使用廚餘桶盛裝生廚餘做成堆肥, 八分滿即放在花園角落, 定期排出水份, 稀釋可當液體肥料, 或直接排到水管內可清潔管路. 夏天大約時數月, 冬天需要更久, 即可取出做花肥用. 沒有油脂成份, 堆肥過程不會臭.
熟廚餘另分開收集, 先瀝乾水份, 建議養豬, 養雞鴨, 若沒養, 可交由垃圾車回收.
另有一法, 家庭簡易堆肥.
家庭日常所產生的有機廢棄物,若只取其植物性部分(不要有油),加以覆土掩埋,則多半能被土壤中的生物(如蚯蚓)和微生物(細菌)迅速分解,其產物即為富含生命活力的更新土壤。在此分解過程中,水分(可依需要而添加)、空氣(經由攪動而拌入)與原土壤中所含的生物量,將影響其分解的速度。適度添加水分(保持濕潤而不淤積)、將泥土翻鬆與廚餘儘量混合,都能惠而不費地提高分解效率;引進蚯蚓(釣具行)或添加肥土菌,也是求速解的可行方法。
但真正根本解決之道是 : 吃多少,做多少,食物不浪費,廚餘減到最少量。垃圾減量才是正途, 製作堆肥不是主要目的, 得惜福呀?!
2009-06-06 13:14:23 補充:
打字漏字 : 分生廚餘和熟廚餘兩種.
記得收集過程中, 一定要濾掉水份, 如果可以, 減少熟廚餘的油份, 容器記得加蓋, 這樣, 回收車來之前, 比較不會招"蟲"引"螞蟻, 也不會臭爆到!
2009-06-06 13:21:55 補充:
又再看了一您的問題, 您....不打算自製堆肥, 是吧? 只單純希望垃圾回收車來之前, 能乾淨處理廚餘?!
這樣的話, 生廚餘放在廚餘桶收集, 定期排水, 務必加蓋.
熟廚餘請瀝乾水份, 以其他容器收集, 一定要加蓋.
回收過後的廚餘桶及容器, 沖洗一下. 不建議使用塑膠袋回收熟廚餘, 因為回收車不回收塑膠袋.
參考: 自己經驗+網路資訊