請問怎麼處理廚餘~和廚餘的一些相關問題~

您好：
請問您家是大家庭還是小家庭？
我會這樣問您
是要建議您以最省錢、最方便的方法
我家屬於小家庭(家中四個人)每天晚晚上都做飯
三餐全家都極少外食
但是，我家從來沒有廚餘，只有骨頭
煮晚餐時通常控制每個人的食量
幾乎都沒有剩下(通常只有滷味之類的會剩下)
請您試試看
剛開始會比較費心
熟悉了之後
您也會覺得很便利
也不用一次煮太多
省了菜錢
省了挑菜時間
省了瓦斯
更省了處理廚餘討厭的事情
既是省錢又方便
希望有幫到您
祝您一切順心
^O^

您跟本人一開始的做法相同, 搞到最後很難收拾, 不但廚餘沒變成肥料, 也很噁心.......

首先, 把廚餘桶乾淨.

廚餘應該分成兩類 : 生廚餘(菜葉, 果皮, 落葉, 衛生紙...), (剩菜剩飯或過期食品類).

使用廚餘桶盛裝生廚餘做成堆肥, 八分滿即放在花園角落, 定期排出水份, 稀釋可當液體肥料, 或直接排到水管內可清潔管路. 夏天大約時數月, 冬天需要更久, 即可取出做花肥用. 沒有油脂成份, 堆肥過程不會臭.

熟廚餘另分開收集, 先瀝乾水份, 建議養豬, 養雞鴨, 若沒養, 可交由垃圾車回收.

另有一法, 家庭簡易堆肥.

家庭日常所產生的有機廢棄物，若只取其植物性部分(不要有油)，加以覆土掩埋，則多半能被土壤中的生物（如蚯蚓）和微生物（細菌）迅速分解，其產物即為富含生命活力的更新土壤。在此分解過程中，水分（可依需要而添加）、空氣（經由攪動而拌入）與原土壤中所含的生物量，將影響其分解的速度。適度添加水分（保持濕潤而不淤積）、將泥土翻鬆與廚餘儘量混合，都能惠而不費地提高分解效率；引進蚯蚓（釣具行）或添加肥土菌，也是求速解的可行方法。

但真正根本解決之道是 : 吃多少，做多少，食物不浪費，廚餘減到最少量。垃圾減量才是正途, 製作堆肥不是主要目的, 得惜福呀?!

2009-06-06 13:14:23 補充：
打字漏字 : 分生廚餘和熟廚餘兩種.

記得收集過程中, 一定要濾掉水份, 如果可以, 減少熟廚餘的油份, 容器記得加蓋, 這樣, 回收車來之前, 比較不會招"蟲"引"螞蟻, 也不會臭爆到!

2009-06-06 13:21:55 補充：
又再看了一您的問題, 您....不打算自製堆肥, 是吧? 只單純希望垃圾回收車來之前, 能乾淨處理廚餘?!

這樣的話, 生廚餘放在廚餘桶收集, 定期排水, 務必加蓋.
熟廚餘請瀝乾水份, 以其他容器收集, 一定要加蓋.
回收過後的廚餘桶及容器, 沖洗一下. 不建議使用塑膠袋回收熟廚餘, 因為回收車不回收塑膠袋.

你的問題應該有兩種解決方式

第一是 省錢 的方式 : 買個廚餘回收筒之後養成良好習慣，勤勞ㄧ點多花一點時間去整理不要怕髒。

第二是需要花點錢了，那就是買個(廚餘處理機)(鐵胃)(攪碎機)以上3種名稱不同但功能都ㄧ樣，只要裝在洗碗槽排水孔下大部分的殘渣應該都能自動絞碎直接排除，反而像毛髮等容易繞纏的殘渣比較不建議入內(但廚房應該也沒那種東西吧!!)，整體來說這是比較方便的工具了(價位在3000~20000之間)可以去拍賣先大概了解ㄧ下。

其實，現在的人住在都市要有花園也真的是不可能，但就算有花園你能忍受漂亮的花園裡有一股惡臭或ㄧ點髒亂存在嗎?所以，如果能把它丟到垃圾車讓它回收那就在好不過了，因為在我們看來它是一個麻煩，但在需要它的人看來可是一個寶呢!!
(新聞有報導現在廚餘回收價格還不低呢!!)希望有幫到你^^