香港那裡買潤餅皮

你係不係福建人黎架

如果係呢,我建議你去北角春秧街找可以找到 架啦

"潤餅皮" 即係春卷皮

所以最好係呢到寫福建春卷皮,如果唔係,冇人會知係咩黎.

現在春卷皮(圓形) 的質數參次 ! 有些又厚又硬, 所以現我多數使用"公仔" 牌春卷皮(正方形) , 質數好軟而薄. 一般超市可以買到.
如你是福建我諗你既食法係炒好一大碟餸後用"潤餅皮" 夾住食. (並不是炸的) ?
這樣你"公仔" 牌春卷皮也可, 因超市是雪在冰柜, 買回來不要開封,先放在室温解凍便可.