牛奶加熱後問題
回答 (1)
2009-05-17 2:26 am
✔ 最佳答案
關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。 ... 丁教授說:『有文獻報道經巴斯德滅菌法滅菌後的牛奶,用微波加熱(2450兆赫茲、650瓦)2分半鍾後,其中維生素C含量下降36%,維生素E含量下降17
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收錄日期: 2021-04-19 14:19:41
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090516000051KK01443