雞翼變壞了,煮沸它, 殺曬d菌, 照食會有何問題?

變壞其實包含兩個元素

1) 有細菌
2) 食物本身既物質已經有化學轉變

所以,, 即使你殺晒D細菌 佢食物本身既變化可能包含毒素OR 其他古怪物質 (我不是讀CHEM / BIO 所以不能詳述)
所以係一樣會食壞人

壞了的雞翼, 內含有大量細菌, 肉變壞有臭味, 這是因為細菌將肉轉化為自己食物, 幾何級數地生長, 產生大量細菌, 而亦排出大量排洩物(糞, 毒素也), 滾肉可以殺去大部份生細菌, 但亦有些細菌仍然能夠在高溫下生存的, 而且當環境差時, 細菌轉變為胞子, 其生命力更強. 所以熟了的肉, 不好吃(臭的)含有毒素, 亦還有些細菌. 吃下去必然危害健康!!!!

雞翼值幾多錢 伊自己個肚來較飛 有事睇醫生重貴 自己又辛苦

2009-05-11 06:15:26 補充：
食左祝你好運

當然有問題. 壞咗同再殺菌糸兩樣野黎.

等於過期牛奶, 再BOLT返HOT佢, 都唔以再飲GA .