烚和煲的分別

Cheuk-yin

2009-05-10 10:43 pm

請問「烚」和「煲」有什麼分別？謝謝

回答 (1)

石頭

2009-05-10 11:13 pm

✔ 最佳答案

烚是用清水煮熟(例如烚蛋)而煲也是一樣不過帶有與其他材料同煲及烹煮時較長例如煲湯

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收錄日期: 2021-04-13 16:36:32
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