我想買牛肉黎煲湯，我想問，我應該買牛肉的邊一part?

2009-05-07 7:35 am

我係網上睇到個蘿蔔牛肉湯的食譜
但我唔知要買邊part的牛肉先好
知道的教下我呀
同埋我想知道係咪唔同part就唔同價錢架
可唔可以話埋我知個價錢呀
唔該哂

更新1:

謝謝keung2201的回覆我想問如果用牛腩黎煲，D肉係咪會食返? 咁牛腩係咪要煲好耐先淋? 同埋切開一件件去煲定係一整舊放落去就得? 謝謝colabbcola的回覆我媽媽唔食牛尾唔好意思多謝你咁熱心的解答再次多謝你

更新2:

謝謝森美莉的回覆牛腱係咪即係牛(展)? 我果邊街市無得賣唔知急凍果D得唔得既呢?

回答 (3)

2009-05-08 2:23 am

✔ 最佳答案

可買牛腱煲湯, 買一斤至斤半, 如果D牛腱想食番, 你可成舊去煲, 煲好先切片來食,
每PART牛都唔同價錢架, 普通牛肉最平, 牛腩貴D, 牛腱同牛柳最貴牛腱係會比一般牛肉貴架, 大約$50一斤

👍 0 👎 0

2009-05-07 5:46 pm

ox tail... it is good to buy the fresh one... but it sometimes doesnt sell in the wet market.. if so, u can buy in the supermarket...

👍 0 👎 0

2009-05-07 7:46 am

要煲湯,配蘿蔔,當然係用牛腩最好,,怕油多可以買脂肪少一些的牛腩,.....清湯牛腩....正,不過牛腩價錢會比牛肉貴些....你可以問牛肉檔....

👍 0 👎 0