請問 ”堪布” 中文是什麼意思?

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堪布：（一）精通經律論三藏等顯密教義之教授，或可為人剃度、受沙彌比丘戒之三藏大法師。
（二）精通任何世間法，如畫師、詩詞家等皆可稱為堪布（文學堪布）

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在印度大寶法王所有僧團都係吃素的。
達賴喇嘛也係吃素的, 但出國專訪期日, 在外國官方禮俗下, 他也會隨順有什麼吃什麼(見達賴辦公室官方網)。
達賴喇嘛說 :
以戒律而言，佛未完全禁止吃肉，泰國、斯裏蘭卡亦有肉食。比丘意譯為「乞士」，比丘的生活是乞討托缽，別人給他什麼就吃什麼，比丘戒律是不能煮食，要經由托缽而食。在菩薩經藏裡面有些不完全禁止葷食，有些則禁止。《楞伽經》是完全禁止肉食，大乘行者因悲心而吃素。金剛乘下三部是完全禁止肉食的，無上瑜伽部有五種肉、五種甘露，但規定非常嚴格，有高深的證量才可以吃，否則有害。漢地僧眾是吃素的，非常隨喜。（達賴喇嘛尊者回答聽眾問題）
星雲法師說 :
佛教徒不一定要素食。譬如西藏、日本、泰國等佛教國家，囿於當地的風俗習慣及地理環境，有很多人並非素食者。然而素食合乎儒家的仁愛和佛教的慈悲，所以非佛教徒的神父、牧師也有素食的。中國佛教倡導素食是為了實踐慈悲的精神，信仰之後，能吃齋茹素是最好的，倘因家庭或工作上無法吃素，可以選擇初一、十五日，或六齋日吃素，或平日只食肉邊菜、三淨肉亦可。
李炳南老居士說 :
問：聽說有學密宗的居士功夫很好，但是不吃素，請問這種行為當生能不能成就？（慧心）
答：學密吃素者甚多，並非一律吃肉，若吃肉之密宗居士果然功夫很好，自有他的成就辦法，非他人所知。
羅珠堪布開示
以前西藏的很多地方極爲封閉，且在青藏高原的大片土地上不長任何蔬菜，若不吃肉，尤其是一些牧區，就沒有別的可吃，所以他們就選擇了小乘戒律中所制訂的三淨肉，但是在這樣的環境裏還是有很多人吃素。現在藏地蔬菜、水果逐漸多起來，也在改變不吃肉之中。
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修行證量高的人, 不係吃肉就不要還債, 係被吃者自心能安定, 自感佈施大聖者, 係為無上功德, 何況,不係聖者所殺的三淨肉, 心中無恨, 聖者的成就功德, 即係被食者受超度。聖者的願力回向, 凡俗不能比。
如同你被諤惡者所殺, 你寧腐爛,還係作大佈施, 託聖者之功德超度?
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http://www.kathokbox.idv.tw/subpage/ad/ad13.htm
http://www.loveocean.org/vege/vege_suggest/003.htm
http://faculty.stut.edu.tw/~tang/preach/secret.htm
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