高血壓的原因

　高血壓是血壓超過正常範圍。也就是收縮壓超過140毫米水銀柱，或舒張壓超過90毫米水銀柱。

血壓是什麼?血壓是血流衝擊血管壁引起的一種壓力。

收縮壓是什麼?心臟收縮時，所測得血管壁所承受的壓力。

舒張壓是什麼?心臟舒張時，所測得血管壁所承受的壓力。舒張壓值小於收縮壓值。

正常血壓的範圍是什麼?收縮壓在130毫米水銀柱以下，舒張壓在85毫米水銀柱以下。

收縮壓在130至139毫米水銀柱，舒張壓在85至89毫米水銀柱之間者稱為正常但偏高之血壓。

高血壓患者注意事項

定期做血壓的檢查。

注意自己的體重，使其維持在理想體重範圍內。

食用限鈉、低油飲食，並增加鉀的攝取量。

不要吸菸、喝酒。

經常保持大便通暢，預防便秘發生。

不要用太冷、太熱的水洗澡或浸泡過久。

做適度的運動。

要有充份的睡眠與休息，不要焦燥激動。

高血壓與飲食

　根據流行病學研究，鈉的攝取量與高血壓罹患率成正比，也就是說鈉量攝取過多時，高血壓的罹患率相對地提高。而肥胖也是造成高血壓的因素之一，因此鈉量的限制及理想體重的維持是預防高血壓的重點。

鈉是什麼？

　鈉是礦物質的一種，是人體調節生理機能不可或缺的元素。攝取過多時，易罹患高血壓，攝取太少或缺乏時，會有疲勞、虛弱、倦怠的現象。鈉可以從自然食物、加工食品、調味品或芋些藥物中獲得，而其最主要來源是食鹽，食鹽中約含有40%的鈉，即一公克食鹽中含有400毫克的鈉。

烹調限鈉飲食的小小提示

酸味
在烹調時使用醋、檸檬、蘋果、鳳梨、蕃茄等，可增加風味。

糖醋
烹調時使用糖醋來調味，可增添 食物甜酸的風味。

油脂
使用植物油來炸或炒然後再加上檸檬片，可增添食物的風味。

甘美味
使用香菜、草菇、海帶來增添食物的美味。

鮮味
用烤、蒸、燉等烹調方式，保持食物的原有鮮味，以減少鹽及味精的用量。

中藥材與香辛料
使用人參、當歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗等中藥材及香辛料，可以減少鹽量的添加。

焦味
可以使用烤、燻的烹調方式，使食物產生特殊的焦味，再淋上檸檬汁，即可降低因少放鹽的淡而無味。

低鹽佐料
多用酒、蒜、薑、胡椒、八角、花椒及香草片等低鹽佐料，或味道強烈的蔬菜，如洋蔥，利用其特殊香味，達到變化食物風味的目的。

低鈉調味品
可使用含鈉量較低的低鈉醬油或食鹽來代替調味，但須按照營養師指導使用。

一、適當運動的重要性

增進心肺功能。

消除情緒緊張。

避免便祕。

二、高血壓病人可以做的運動

1.室內運動

握拳運動
將手指伸直，再握拳用力，然後慢慢地放鬆手指，反覆重作，依體力及症狀，決定運動時間、次數。

屈腿運動
俯臥，儘可能彎曲小腿，放下，左右腳交互做。

腹部肌肉收縮運動
站立，雙手自然下垂，全身放鬆，吸氣時腹部肌肉用力外張；呼氣時，腹部肌肉用力收縮，反覆地做，每次做2至3分鐘。

甩手運動
雙足站立，雙手不停地上下左右甩動，約3至5分鐘。

2.室外運動

散步

慢跑

高爾夫球

園藝工作

三、運動的時間

　每日上、下午各作約20分鐘，要有恆心及規律。

四、出現下列情形不宜繼續運動：

胸部不舒服。

臉色潮紅。

出汗過多。

脈搏跳動超過每分鐘120次。

頭痛、頭暈。

調味品中的鈉含量如何換算呢？

　1茶匙食鹽=2湯匙醬油
　1茶匙食鹽=5茶匙味精
　1茶匙食鹽=5茶匙烏醋
　1茶匙食鹽=12 ½茶匙番茄醬

血壓高低和心跳的多少是在正常人的身體找出的數值作指數,當數值低為指標，血管有阻塞和血管碧收窄,血管碧有損傷，內血管血小板附在傷位,血管碧有血脂肪質,種種阻塞的問題是血液量的問題？別一種是心藏泵出血液的心藏病的問題.在四肢靜胝可看到擴張回流到肝藏靜脈活門左是別一種病，肝藏靜胝擴張,和肝藏問題影响回流肝入右心室壓力的問題,我地要解決這些問題要追踪病變的原頭
1,肥胖身體脂肪厚會收窄血管,老人血液循環阻塞會多.
2.食通血管藥改善血液流通,
3.血壓高,血液粥樣,結樣,含氧量低,內藏循環系統欠血液和氧份,百病生,腦梗塞,和甲狀腺和各分泌腺功能減半,如何不出現種種病變

高血壓的定義:
高血壓又稱為動脈血壓異常增高。血壓是心臟泵出血液並輸送至動脈所產生的壓力。動脈血壓維持血液運行並把氧氣和營養送到各器官。正常情況下，當人運動及感到壓力時，血壓會反應性上升。然而高血壓病人在任何時間血壓都處於高水平。成年人正常血壓通常低於 140/90 mmHg，高於此標準就認為是高血壓。

成因:

根 據 調 查 ， 香 港 大 約 有 兩 成 成 年 人 患 高 血 壓 ， 隨 著 年 齡 增 高 ， 高 血 壓 之 現 象 越 普 遍。 高 血 壓 堪 稱 是 隱 形 殺 手 ， 病 發 初 期 大 多 毫 無 病 癥 ， 高 血 壓 可 引 起 中 風 、 心 臟 病 、腎 衰 竭 等 病 。 雖 然 年 齡 、 種 族 、 性 別 、 遺 傳 等 誘 因 都 是 無 法 改 變 的 ， 但 是 ， 不 良 的飲 食 習 慣 ( 尤 其 是 高 鹽 、 高 脂 飲 食 ) 、 缺 乏 運 動 、 體 重 過 重 及 吸 煙 等 生 活 習 慣 上 的誘 因 則 是 可 改 變 的 。
預防方法:

防 治 高 血 壓 ， 要 改 善 飲 食 及 生 活 習 慣 ， 譬 如 減 少 食 鹽 的 攝 取 、 節 制 飲 酒 、 戒 煙 、 減 少 壓 力 及 適 量 運 動 。




1. 按 健 康 飲 食 原 則 進 食 ( 詳 見 均 衡 飲 食 )

2. 注 意 低 鹽 飲 食 ( 詳 見 低 鹽 飲 食 與 高 血 壓 )

3. 多 吃 蔬 果 等 高 纖 食 物 ： ( 詳 見 食 物 纖 維 )
* 逐 步 調 節 多 肉 少 菜 的 飲 食 習 慣 ， 每 天 最 少 吃 2 - 3 份 水 果 及 2 - 3 份 蔬 果

* 多 選 五 殼 類 早 餐 ， 並 可 在 早 餐 中 加 入 一 份 水 果 ， 如 將 士 多 啤 梨 加 入 麥 皮 ， 以 增 其 營 養 及 味 道

* 以 什 菜 沙 律 ( 可 拌 以 低 脂 沙 律 汁 如 白 醋 和 檸 檬 汁 ) 、 乾 果 代 替 高 脂 小 食 如 炸 薯 片 ， 魚 蛋 及 雞 翼 等
* 以 果 汁 代 替 高 糖 份 飲 品 如 汽 水 、 奶 茶 、 紙 包 飲 品
* 多 選 瓜 菜 為 食 譜 ( 見 一 日 高 纖 食 譜 )

4. 多 選 高 鈣 食 物 ， 及 低 脂 高 鈣 奶 類 食 物 ( 見 高 鈣 飲 食 )

5. 多 選 低 脂 、 含 低 飽 和 脂 肪 的 食 物 ( 見 愛 心 護 心 － 節 制 脂 肪 )

6. 多 選 含 豐 富 鉀 質 、 鎂 質 的 食 物 ： ( 詳 見 高 鉀 質 食 物 含 量 表 及 高 鎂 質 食 物 含 量 表 )
鉀 質 有 助 預 防 血 壓 及 控 制 血 壓 ， 而 鎂 質 則 有 助 於 整 體 健 康

7. 限 制 適 量 酒 精 及 戒 煙 ： 女 士 每 天 最 多 攝 取 一 杯 啤 酒 的 酒 精 ， 男 士 則 最 多 兩 杯

8. 保 持 適 中 體 重 ( 見 控 制 體 重 )

9. 保 持 適 量 運 動 ： 適 量 運 動 除 了 直 接 降 血 壓 外 ， 亦 可 幫 助 控 制 體 重 和 減 壓 ， 間 接 預 防 高 血 壓


腦 友 心 網 站 : http://braincare.org.hk

2009-05-04 17:09:44 補充：
以上資料是經本人整理

2009-05-04 17:10:20 補充：
後列出的