糖尿病患者的進食

飲食治療建議

飲食要均衡，以攝取足夠營養。
飲食要定時定量，多餐少食。
減少進食糖類或含高糖份食物。
澱粉質食物份量須與胰島素或降血糖藥及活動量配合。
多選食含高纖維素的食物。
少用油量，減少動物性脂肪。
烹調宜清淡，避免太多調味品及高鹽份食物。


隨意選用之食物
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所有蔬菜，瓜類。
清湯，如清菜肉湯。
飲品，如中國茶、西茶免糖 ( 可加脫脂奶 ) 、咖啡 ( 可加脫脂奶 ) 、檸檬茶 ( 免糖 ) ，礦泉水，蒸溜水。
調味品，如醋、胡椒粉、咖喱粉、薑蔥、蒜頭、鮮辣椒、芥末、香料、花椒、八角。
代糖：離火後才加代糖，因含有阿斯巴甜的代糖不能受熱，其甜味會因加熱減低。

五穀類：粥、飯、鹹麵飽、鹹餅乾、麥皮、全麥餅乾、各種粉麵如蛋麵、上海麵、米粉、河粉、瀨粉、銀針粉、通心粉、意大利粉等。
瘦肉(豬、牛、羊)、魚及其他海產、家禽及蛋類等。
奶類：脫脂、低脂牛奶或奶粉、低脂肪芝士、不加糖豆奶及酸乳酪等。
水果及純鮮搾果汁。
根莖類：如馬鈴薯、蓮藕、芋頭、慈菇、葛類、蕃薯、紅蘿蔔等。
豆類：如紅豆、綠豆、眉豆、蠶豆、黑豆、黃豆、百合、赤小豆、扁豆、罐頭茄汁豆及粟米，豆品類如腐竹、粉絲等。
硬殼果類：如花生、瓜子、腰果、合桃、欖仁、栗子、開心果等。
脂肪或油類：如芥花籽油、粟米油、花生油、牛油、植物牛油、忌廉等。
調味品，如鹽、豉油、 口 急汁、味精。


減少及避免選用之食物
(此類食物含高糖份 / 高脂肪)
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糖及糖果：如白糖、黃糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、糖漿、果汁糖、拖肥糖、朱古力糖、香口膠、糖蓮子、糖甘橘、糖蓮藕等。
涼果：如糖薑、陳皮梅、話梅、蜜餞檸檬等。
甜飲品：
含糖份之汽水。
加糖果汁，如橙汁、提子汁、蔗汁、椰汁等。
補充體力飲品如葡萄靈、葡萄適、利賓納。
煉奶、蜜糖、朱古力奶、甜豆奶、阿華田、好立克、美祿及各類甜乳酸飲品如益力多、育高等。
甜餅乾：如夾心餅、威化餅、曲奇餅等。
甜飽：如菠蘿飽、雞尾飽、椰絲飽、奶油飽、蓮蓉飽、豆沙飽等。
西式甜品及糕點：如蛋糕、蛋撻、批類 ( 鹹及甜 ) 、布甸、雪糕、 口 者喱。
中式甜品及糕點：如中式禮餅、月餅、年糕、鬆糕、馬拉糕、馬蹄糕、各式糖水及甜品。
酒類飲品
罐頭食物：如午餐肉、沙甸魚、忌廉湯及各類罐頭糖漿生果。
肥肉、皮類、燒臘、洋腸等。
加糖之肉食：如牛肉乾、豬肉乾、肉鬆等。
其他：如蠔油、茄汁、沙律醬、三文治醬、果占、甜醋、酸梅醬、海鮮醬、甜醬等。

1. 牛蒡
糙米
番薯
用植醇葡萄籽油烹調
我媽媽飲安恬營養粉及高纖營養粉、食寶維適、寶維適CV及
植醇魚油。

2. 忌單醣食物如白飯
雪糕

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由於你是一名糖尿病患者, 基本上有很多甜的東西都不應該或不能進食.
其實係生活上, 大部份的食物都能進食, 唯獨是以下:

1. 香蕉/ 芒果 - 因為生果中, 只有這兩種所含有的糖份過高
2. 減低"電粉質"食品, 例如, 飯, 麵, 麵包等等 (任何用麵粉裝成的食品都盡量減低) 因為電粉質所含有的糖份比較高, 因為甜的東西往往都能令人有飽的感覺!
3. 零食等等

若果你想食得比較健康, 可以參考以下:
1. 早餐進食麥皮, 能減低高血壓及心臟病等等毛病
2. 進食多一點菜類, 如salad等等健康之類
3. 晚餐減少食飯

若果你想知更多可以跟我聯絡!

第一要飲羅漢果煲水飲 , 因為跟據中醫師說羅漢果對任何人都好的 , 就算是羅漢果本身甜甜地 , 但卻有治療功效 , 不過一大煲水都是用半個夠啦 ! 每日都適量飲用 , 對糖尿病有幫助的
盡量不要進食
1 )粥
2 ) 榴槤

總之食物如果容易食的 , 他既升糖值都好高 ,都不適合糖尿病人食 , 如粥 . 粉 ,這些比飯容易食 , 即容易產生糖的 , 不而食用