我想離婚,但老公唔肯簽紙,可以點?

其實你係咪一定要離婚？
如果係就單方面申請離婚
假如是單方面提出離婚呈請，呈請人須填妥一份「離婚呈請書」，親自送交家事法庭登記處，地址為香港灣仔港灣道12號灣仔政府大樓閣樓二。
http://www.judiciary.gov.hk/tc/crt_services/forms/fc.htm
如果仲未百份百決定既，就搵家事調解
家事調解是為正在分居及辦理離婚的夫婦而設，旨在協助他們解決問題，讓他們可以就有關日後子女和財務上的安排，達成雙方均可接受的協議。
有關人士可自行決定是否尋求家事調解。在調解過程中，受過專門訓練而且中立的調解員，會在保密的情況下，協助雙方有效地溝通，並就有爭議的事宜進行協商。如有疑問，你可向調解統籌主任辦事處查詢。

http://www.judiciary.gov.hk/tc/others/contactus.htm#FC
詳細資料到呢度睇下
http://www.judiciary.gov.hk/tc/crt_services/pphlt/html/divorce.htm#1
最後提你，無論點決定都要心平氣和咁傾！

你可單方面提出離婚, 找律師便可.
你可不要搬出去住,
但一定要分床睡.

祝你事事順利.

2009-05-03 14:28:36 補充：
一定要同他生活分開, 也要沒有再性關係, 切記.