有趣的化學問題

👨🏻‍🏫 學術台化學

Pui Sang

2009-04-27 2:34 am

我想問，梳打跟碳酸水有什麼分別？

回答 (4)

2009-04-27 9:32 am

✔ 最佳答案

梳打(soda)
主要成分:NaHCO3
sodium bicarbonate/ sodium hydrogencarbonate

碳酸水
主要成分:H2CO3
Carbonic acid CONTAINING WATER

做法將CO2 溶係水入面,變成有微酸既
碳酸水
CO2+H20<--> H2CO3
只要有CE LEVEL 既CHEM都知係REVERSIBLE 既REACTION, 所以係WEAK ACID

相同之處:
大家都係mixture

...

參考: MYSELF

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Chun Hung

2009-04-27 7:41 am

沒錯! 梳打是Na2CO3, 碳酸鈉
碳酸水是H2CO3, 是指溶於水的二氧化碳

梳打是鹼性的

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用戶9394

2009-04-27 5:47 am

梳打為Sodium carbonate Na2CO3, 碳酸鈉. 而碳酸水為carbonic acid H2CO3, 是二氧化碳溶在水中的.

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2009-04-27 5:16 am

梳打係處理食物的物質

最常見有碳酸成份的就是汽水(coke等)