我想搵整曲奇班!!!!!!!!

二德惠 有 !! 你睇吓啱唔啱 !!
葡京曲奇+唧花曲奇 Y90501DB
1/5/2009 (星期五) 1:00pm~3:00pm $240.0 油麻地分店









課程簡介

超級鬆化的莆京曲奇:杏仁加腰果;唧花曲奇:朱古力味




學習重點


莆京曲奇做法，唧花曲奇做法，烤烘技巧
主材料：牛油，糖霜，杏仁粉，腰果，杏仁霜

你會唔會有焗爐？
我有個方法,就算你是第一次整都一定成功的！
321曲奇~記得用金桶牛油啊~

材料
牛油麵糰：
牛油　100g　糖　50g　麵粉　150g　雲尼拿香油　少許
朱古力麵糰：
牛油　100g　糖　50g　麵粉　170g　朱古力　30g
做法：
1.　預熱焗爐150度．
2.　用熱水座溶朱古力．
3.　先將200g的牛油同100g的糖打均，再分成2碗．
4.　一碗加入雲尼拿香油加麵粉打均待用．
5.　另一碗加入已溶的朱古力打均，再加入麵粉．
6.　分開2隻麵糰用木棍輾開，用曲奇模印出愛心曲奇,放焗盆內．
7.　放入焗爐，焗10分鐘即可．



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