昨日
我做左個木糠布甸
我整左餅碎....
跟住就用"快子"攪d cream同煉奶
整完之後
就放左係雪櫃(唔係冰格)
到我今朝想試下
一睇...
全部都係液體
無凝固過...
我想知道我做錯左d咩...
plz help me!!
關於木糠布甸的
2009-04-25 6:46 pm
回答 (2)
2009-04-26 8:37 am
✔ 最佳答案
你應該未打好D creamD cream唔可以稀冧冧
我第一次都類似今
D cream要打到企身
用打蛋器($10-$20有一個)
好過用"快子"攪
放係雪櫃(唔係冰格)無問題
參考: ME
2009-04-26 1:20 am
材料︰
瑪莉餅 200克
可可粉 2湯匙
忌廉 500毫升
煉奶 100克
雲呢籽 1/4茶匙
雲呢糖 1湯匙
製作
1.
先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔
2.
將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
3.
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。
瑪莉餅 200克
可可粉 2湯匙
忌廉 500毫升
煉奶 100克
雲呢籽 1/4茶匙
雲呢糖 1湯匙
製作
1.
先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔
2.
將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
3.
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。
參考: 為食貓
收錄日期: 2021-04-13 18:18:47
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090425000051KK00482