生鐵鑊生銹怎樣處理

看報紙介紹先在生鐵鑊抹上一層豬油,
再放在爐上燒熱,改用文火加入九菜炒,
炒軟後則用鑊鏟拌以九菜擦拭鑊面5分鐘,
然後加入一碗清水再煮5分鐘,洗淨就會冇
晒生銹可以放心使用。





2009-04-22 15:18:11 補充：
每次洗完鑊後,記住要即時抹乾不可以有

chun78672000講既係新鑊第一次開鑊做既野.............其實買個鋼絲擦擦甩佢就得，
(平時用完唔用洗潔精洗等佢有津油係鑊度就唔會生鏽)
(以前d人係咁做！)