98/04/06美食鳳味

盼能對您有點幫助。

圖片參考：http://www.agtip.com.tw/bimages/sW243/2695002912208.jpg

精神好番茄






牛番茄3個、綠紫蘇葉5片、柴魚湯2大匙
醬汁料：
醋3大匙、糖1.5大匙、醬油1大匙
製作方法:
1.取一鍋冷水，下昆布、柴魚片煮滾，過濾即為柴魚湯。
2.取一 小湯鍋，下糖、柴魚湯、醬油煮勻，加入白醋拌勻，倒入鐵碗中，隔水降溫，備用。
3. 番茄切塊，紫蘇切絲，放入作法2碗中，混合抓勻，盛盤即可。
資料來源：
πㄉ天空: 精神好番茄&勝利豬排飯 - yam天空部落
http://blog.yam.com/cathereine/article/20401712

OMG~
看起來很好吃的樣子 ：O