freezing point depression 原理係咩

freezing point depression 中文解釋為 將 物質 成 固體 的溫度點降低
我覺得例子，你就可以明白
海水中有 dissolved salts ，
在 0 度的時候，海水並沒有結冰
這就是 freezing point depression 的現象
那麽它的原理的什麽呢？
根據 Colligative properties （依數原理）就可以解釋
這個原理是說，
任何 solution 的 property 是 根據裏面 particles 的數量，而不是它們的 特性
套用這個理論入 freezing point depression
就是説
當 溫度是 0度的時候
0度的水和0度的冰本應在一個平衡狀態
但由於有 solute 的存在
將這個 平衡狀態 打破了
這是因爲 solute 不能在 0度的溫度進入 水的固體
然而
平衡狀態 只能在一個 更低的溫度達到
既是 solute 在 低於 0度的時候，才能 和 水的固體成穩定物

2009-04-05 20:16:28 補充：
salt （solute） 只能溶入液體（水），而不能溶入 固體（冰）

The answer is on wiki:
http://en.wikipedia.org/wiki/Freezing-point_depression