我在TASTE買了一盒總統牌的低脂忌廉，比總統牌的普通忌廉貴3元左右。
但回家做蛋糕，發覺質地比較杰，但用打蛋器打又發不起。
請問有沒有人用過？這是否正常現象？
我不是新手做凍餅，但未試過有發不起的忌廉？
用過總統牌的低脂忌廉請回答！
有沒有人用過總統牌的低脂忌廉？
2009-04-02 12:23 am
回答 (1)
2009-04-02 10:42 am
✔ 最佳答案
低脂忌廉係打不起的，因為要脂肪含量35%或以上才可以打起，低脂忌廉的脂肪含量低於這數，所以通常只可以用係煮或沖嘢飲．
收錄日期: 2021-04-13 16:32:25
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