飲得酒多，關節會痛

一 個 熱 辣 辣 的 豬 骨 湯 底 、 一 碟 鮮 味 的 肥 牛 及 一 罐 罐 喝 不 完 的 啤 酒 ， 都 是 打 邊 爐 不 可 少 的 美 味 配 搭 ， 但 小 心 尿 酸 積 聚 過 多 ， 導 致 痛 風 發 作 。 有 中 醫 師 指 ， 近 年 多 了 年 輕 男 士 在 酒 吧 happy hour 後 ， 再 直 落 打 邊 爐 ， 半 夜 因 痛 風 發 作 ， 手 指 及 腳 趾 關 節 腫 脹 痛 楚 至 難 以 入 睡 ， 嚴 重 更 可 引 致 痛 風 性 腎 結 石 。 　

痛 風 在 中 醫 學 屬 於 一 種 痹 症 ， 註 冊 中 醫 師 彭 明 慧 指 ， 以 往 痛 風 患 者 以 50 歲 後 的 男 士 為 主 ， 但 近 年 患 者 有 年 輕 化 趨 勢 ， 不 乏 20 多 歲 或 30 出 頭 的 男 士 求 診 ， 「 如 果 一 次 過 食 好 多 種 可 以 引 致 尿 酸 濃 度 升 高 食 物 ， 可 以 即 晚 就 發 作 ， 好 似 朝 早 飲 幾 杯 濃 咖 啡 ， 夜 晚 去 酒 吧 飲 幾 杯 啤 酒 ， 再 直 落 消 夜 打 邊 爐 可 以 即 刻 中 招 。 」
彭 明 慧 表 示 ， 最 近 便 有 一 名 30 歲 出 頭 的 痛 風 症 男 患 者 求 診 ， 他 病 發 前 一 晚 與 朋 友 到 酒 吧 消 遣 ， 飲 了 不 少 啤 酒 及 吃 下 大 堆 薯 片 、 果 仁 ， 一 行 人 然 後 再 直 落 打 邊 爐 ， 吃 了 不 少 可 令 尿 酸 飆 升 的 高 嘌 呤 食 物 ， 包 括 動 物 內 臟 、 肥 牛 、 海 產 等 ， 深 夜 睡 覺 時 已 感 到 腳 趾 紅 腫 及 疼 痛 ， 翌 日 求 診 證 實 尿 酸 偏 高 ， 患 上 痛 風 症 ， 需 嚴 格 戒 口 及 接 受 治 療 降 低 尿 酸 ， 預 防 痛 風 復 發 。

關 節 紅 腫 劇 痛
當 身 體 未 能 正 常 分 解 食 物 中 的 嘌 呤 ， 便 會 影 響 尿 酸 的 正 常 代 謝 ， 彭 明 慧 指 ， 當 大 量 尿 酸 無 法 排 出 體 外 ， 便 會 形 成 尿 酸 結 晶 沉 積 在 關 節 、 軟 組 織 、 軟 骨 及 腎 臟 中 ， 典 型 痛 風 發 作 時 ， 腳 趾 、 足 背 、 足 跟 、 手 指 及 手 腕 等 關 節 會 紅 腫 及 劇 痛 ， 痛 風 更 會 反 覆 發 作 ， 嚴 重 可 導 致 關 節 變 形 。
痛 風 多 在 晚 間 發 作 ， 主 要 是 因 為 飲 水 及 排 尿 次 數 大 減 ， 加 上 血 液 循 環 減 緩 ， 令 尿 酸 沉 積 增 加 ， 小 關 節 特 別 容 易 腫 痛 。 她 表 示 ， 近 年 大 受 歡 迎 的 豬 骨 湯 底 ， 再 加 上 打 邊 爐 期 間 進 食 大 量 肉 類 及 動 物 內 臟 ， 例 如 粉 腸 、 豬 腰 、 雞 子 等 ， 以 及 鮑 魚 、 蟹 及 三 文 魚 等 海 產 ， 均 是 引 發 痛 風 的 高 危 食 物 。 另 外 ， 豆 類 也 是 高 嘌 呤 食 品 ， 故 痛 風 患 者 不 宜 飲 用 豆 漿 。
中 醫 治 療 痛 風 以 行 氣 活 血 及 化 濕 利 尿 為 主 ， 可 改 善 痛 風 的 食 療 包 括 百 合 、 薏 米 、 金 錢 草 及 車 前 草 等 ， 配 合 北 則 有 助 利 氣 ， 病 人 也 可 以 將 百 合 磨 成 粉 末 食 用 。 此 外 ， 針 灸 位 於 膝 頭 附 近 的 陰 陵 泉 及 血 海 穴 ， 前 者 可 去 濕 利 小 便 ， 幫 助 排 走 尿 酸 ， 後 者 則 能 調 理 氣 血 ， 位 於 手 肘 位 置 的 曲 池 穴 則 可 幫 助 關 節 消 腫 。

治 療 痛 風 發 作 湯 水

百 合 薏 米 小 豆 粥
百 合 、 薏 米 及 赤 小 豆 各 一兩， 加 入 適 量 的 米 同 煲

雙 草 冬 瓜 湯
金 錢 草 及 車 前 草 各 五 錢 ， 粟 米 鬚 兩 錢 ， 冬 瓜 蒂 兩 斤 ， 陳 皮 一 片 ， 加 入 約 三 公 升 水 同 煲

木 瓜 百 合 淮 山 飲
百 合 、 薏 米 及 淮 山 各 一兩， 鮮 木 瓜 一 個 ， 加 入 約 三 公 升 水 同 煲

註 ： 不 宜 加 入 肉 類 同 煲 以 免 尿 酸 升 高
應該是尿酸過高,造成痛風,到醫院驗血就知到.

飲得酒多，關節會痛

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