煮食油會唔會好似煲水咁會蒸發呢?

🪑 家居台保養及維修

2009-03-30 7:35 pm

請問煮食油會唔會煲水咁會蒸發呢? 係咪啲油會越滾越少呢?

回答 (2)

2009-03-30 8:42 pm

✔ 最佳答案

當然每種液体有其沸(BP), 度一達到就滾, 油都是一樣, 到140至160度C, 即像水蒸發, 你的廚房抽氣扇周圍黏著凍了之油氣.

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2009-03-31 7:11 pm

會. 你平時見到的油煙就是蒸發了的煮食油.

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收錄日期: 2021-04-13 16:33:04
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