如果我衣家要學廚藝,有咩途徑?

中華廚藝學院是香港特別行政區政府慶祝千禧年來臨而策劃的三個重點工程項目之一，教育統籌局負責統籌整個計劃，職業訓練局負責學院的籌備及其後的運作。
學院提供初級、中級、高級及大師級全日制及部份時間制課程，讓有志投身中菜行業及銳意進修的人士報讀。

IVE 有一個名叫中華廚藝學院，有以下的課程









課程摘要










CC-404


酒店中式餐飲服務證書 (四個月)



CC-801A


初級中廚師證書課程 (全日制)



CC-801B


初級中廚師證書課程 (全日制)



CC-802


初級中廚師證書課程(部份時間制)



CC-811


中級中廚師證書課程



CC-812


高級中廚師證書課程



CC-813


大師級中廚師課程



CC-808


中華健康美食及營養課程



CC-809


衛生經理訓練課程



CC-809B


衛生經理訓練(衛生督導銜接課程)






技能測試







http://www.vtc.edu.hk/~ccti/Chi/application_chi.htm