五、基因食品為人們帶來的優缺點有哪些？您會選擇或避免基因食

基因食品(genetically modified organism，GMO)

指利用基因工程技術而生產獲得特性經過改造之食品（基因改造的生物，包括動、植物及微生物），又稱為基因轉殖食品。即生物中的基因以遺傳工程方法經過基因剪接，移到另一生物體內，使接受外來基因生物改變性狀，如耐寒、抗旱，生長快速、營養成分增加、耐除草劑、耐貯存、抗病蟲害等。

加工食品以基因改造植物或動物為原料者就叫基因食品，也有人稱之為GMF(genetically modified food)。 基因食品引起爭議的話題有安全性問題、對生態的影響、倫理衝擊以及國際貿易等。


科研人員預期，發展基因改造食物可帶來的好處：

1. 增加農作物的產量
2. 令農作物更能適應不利的生長環境，例如乾旱
3. 改良農作物的營養成分，提高附加價值
4. 增強農作物對蟲害的抵抗力，從而減少農藥使用，避免環境污染
5. 改良食物的外觀、味道和口感
6. 改變農作物的特性，使其更易於加工，以減少浪費和降低生產成本
7. 除去食物中某些可引致過敏的成分


環保及消費者團體對基因改造食物∕農作物有以下的疑慮：

1. 基因改造農作物的花粉和種子可能會意外地傳播到鄰近田野，令相近的傳統品種改變
2. 基因改造農作物可能會擾亂生態平衡
3. 種植基因改造農作物可能會導致「超級害蟲」的出現
4. 應否把一些向來不雜交的動物或植物的基因轉移
5. 有些人擔心所進食的食物中，會含有一些他們因為宗教、健康或其他理由而不會進食的食物的基因

我會避免"基因改造食品", 因為我想要"有後代子孫".
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/article?qid=1710101604319

我會儘量選擇基因食品。

第三世界有多少人因為農作物歉收、病蟲害而吃不飽，而富裕國家的人們卻因為吃太飽，毫無根據和理智地反對基因作物，讓基因作物的研發受到重大傷害，真是不道德極了。