我買了盒心太軟的粉來造。
跟足指示，焗了出來後竟像是中式糕品的糕（砵仔糕咁)！
不是蛋糕的糕(鬆軟的)！！
為何呢？？
希望有人解答!!
焗心太軟的問題、
2009-03-24 1:01 am
回答 (1)
2009-03-27 2:15 am
✔ 最佳答案
應該系爐溫, 同時間問題, 做心太軟係外面熟了,裏面未熟,才可做成流質狀的
預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油,
入焗爐8分鐘,時間長了就変或普通蛋糕了
收錄日期: 2021-04-13 16:31:09
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