木薯粉生粉太白粉??

YvY

2009-03-21 7:31 am

想知道,

1) 木薯粉=生粉 ?
2) 木薯粉=太白粉 ?
3) 太白粉=生粉?

yes or no question..

回答 (2)

愛美麗

2009-03-22 12:21 am

✔ 最佳答案

no.
no.
no.

拿, 如果你係用來打獻, 咁全部都YES冇所謂, 如果唔係就有分別~

木薯粉又叫泰國生粉, 係木薯磨成(不是番薯啊), 係百佳有得賣. 好似6蚊左右~ 制成品有彈性, 整九層糕用佢就GOOD~

蕃薯粉用來炸野就一流啦, 好似我地食個D蠔仔餅, 外面係加左蕃薯粉先有咁脆的~

我所知既生粉=栗粉, 即係超市個(英栗粉), 用來打獻~

太白粉係馬鈴薯 / 樹薯整成的, 都可以用來打獻~

2009-03-21 16:31:01 補充：
台灣食譜 : 生粉 = 太白粉

香港食譜 : 生粉 = 粟粉

參考: ME, ME

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mcy

2009-03-21 7:37 am

1)no
2)no
3)yes

木薯粉係木薯磨成既粉, 以前d人將佢煮成糊食, 亦有醫藥價值

而太白粉即係生粉

參考: 自己

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木薯粉 生粉 太白粉??

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木薯粉生粉太白粉??