飯煲 ”癡底” ?

🪑 家居台保養及維修

2009-03-19 5:28 pm

點解飯煲會 "癡底" ？

回答 (1)

2009-03-19 8:15 pm

✔ 最佳答案

因飯是米浸在水中經熱, 水蒸發米吸入水份, 由硬米變為有黏性飯了. 而煲表面與飯接觸, 因過熱飯黏在煲面形成飯焦, 所以癡底.

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收錄日期: 2021-04-13 16:31:07
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090319000051KK00305

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