飯煲 ”癡底” ?
回答 (1)
2009-03-19 8:15 pm
✔ 最佳答案
因飯是米浸在水中經熱, 水蒸發米吸入水份, 由硬米變為有黏性飯了. 而煲表面與飯接觸, 因過熱飯黏在煲面形成飯焦, 所以癡底.
收錄日期: 2021-04-13 16:31:07
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090319000051KK00305